Was ist EM-Keramik? EM steht für "effektive Mikroorganismen". Diese wurden von Dr. Teruo Higa, einem japanischen Professor für Gartenbau entdeckt. In EM-Keramik existieren über 80 verschiedene Arten von aeroben und anaeroben Mikroorganismen. Sie leben zusammen in einem Gleichgewicht. Den grössten Anteil bilden Milchsäurebakterien, Photosynthesebakterien und Hefen.
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